Blackebergs Festvåning
Festvåning Catering Porslin Buffe
  Start Festvåning Bröllop Födelsedag Dopfest Minnesstund Lokal Catering Kontakta oss

Catering, utkörning

Vår fantastiska mat är såklart den viktigaste orsaken till att vi haft så många lyckade tillställningar. Vi har massor med rätter som Ni kan välja mellan och vi återkommer gärna med ett förslag som passar Er. Om Ni inte väljer att ha festen hos oss så kommer vi till Er med maten. Om Ni väljer varma rätter levereras dessa i värmeskåp så de håller sig varma tills de ska serveras.

Vi har även porslin, glas, bestick, linne och uppläggningsfat till uthyrning och själklart ingår att vi diskar efter Er.

För att se bilder på vår festlokal klicka här

Hör av Er till oss med Era önskemål!

Telefon: 08-37 47 42
E-post: info@blackebergsfestvaning.se
Adress: Blackebergsplan 2, Bromma, Stockholm


Meny
Vi har många olika förlag på menyer och bufféer att välja bland. Här är några exempel:


MENY 1
Pilgrimsmusselterrine fyll med laxrom, serverad med röda mangoldskott

Örtbakad Lammytterfilé på en bädd av potatistortilla, serverad med chevréfylld plommontomat och tryffelsås
Passionsfruktsorbet lindad i chokladnät, serveras med hallon


MENY 2
Gravad Älgfilé med palsternackscrême, serveras med diablosallad och mango- & balsamicosirap

Salthalstrad Gösfilé på västerbottenpotatis, serveras med hummersås & bönragu

Smördegsbakad Chevrê med hjortronmylta


BUFFÉ NR 2
Foccaciabröd
Prosciutto med melon
Bresaola, pastrami
Skaldjurspaj
Pastasallad med fetaost, soltorkade tomater & pesto
Tomat och mozarellasallad
Tonfisksallad med potatis
Färskriven parmesanost
Grissinistänger, kaprisbär
Marinerade kalamataoliver


Har du speciella önskemål om menyer och dryck, dukning eller tema? Prata med oss.
Det är dig vi är till för!